| La pilota formava part de la quotidianitat del poble |
dimarts, 18 de febrer del 2014
Faixa roja, faixa blava, la pilota valenciana
divendres, 31 de gener del 2014
Sorolla
| Soroller en plena producció |
![]() |
| Joaquím Sorolla |
Escriure sobre botànica no és molt costumista, és cert, però segons un bon amic i millor biòleg, el soroller és un arbre que suporta bé les sequeres i
també les poques atencions dels llauradors, conegut a bastament per aquells que
foren xiquets ara fa cinquanta anys, en una època on no hi havia gaire
llepolies i calia conformar-se amb la temporalitat dels gínjols, els tramussos,
les mesuretes d’olives, les xufes remullades i, com no, les sorolles, una
fruita d’abans, de les de sempre, de les que, per desgràcia, han estat
aniquilades per l’agricultura moderna. Unes paraules, aquestes, que almenys són
definitòries d’una certa quotidianitat, reflex d’una època on els menuts
estaven en contacte directe amb la realitat més pròxima, jugant en el carrer
del poble, entre els caminals dels camps, descobrint espais naturals... En efecte,
el soroller és un arbre autòcton, propi del sud d’Europa i el nord d’Àfrica,
sempre criat al caliu del Mediterrani, normalment catalogat com a arbust a
pesar que pot arribar als deu metres d’alçària. Pertany a la família de les
pomàcies, amb branques espinoses i un fruit vermellós o groguenc, de polpa
dolça-aspra agradable. En català rep generalment el nom d’atzeroler, derivat d’atzerola,
un terme amb etimologia àrab (az-za’rura) que a terres valencianes ha pres les
formes dialectals de soroller i sorolla. Per diferents circumstàncies, és
un arbre que ha arribat als nostres dies un tant desdibuixat, ja que els seus
peus han servit per a empeltar-lo, entre d’altres, de pomeres i pereres. A més a
més, no sol donar fruits regularment, aspecte que ha contribuït, en gran
mesura, al seu desconeixement. Ves per on, el soroller, i més en concret, la
sorolla, té un ressò internacional, no debades és el cognom d’un dels artistes
valencians més universals, Joaquím Sorolla (1863-1923), que va nàixer al
Cabanyal (València) i s’erigeix avui en testimoni, en aquest cas artístic, de l’existència,
antany més estesa, de la fruita en qüestió: la sorolla, delitosa i saborosa,
dispersa actualment, difícil de localitzar, molt apreciada encara pels amants
de la natura típica d’aquest racó de la Mediterrània. Tot plegat, molt interessant.
divendres, 24 de gener del 2014
SÓN "ASQUEROSOS"
![]() | |||
| La cara d'aquest personatge ho diu tot |
Potser una de les
solucions més viables per a afrontar els llastimosos tancaments de ràdios i
televisions en català al País Valencià -l’últim cas ha sigut el de Catalunya
Ràdio- és no fer ni puto cas del que diuen els principals agents implicats en
tals maniobres, polítics bàsicament. Perquè més d’un ciutadà d’aquestes terres,
entre els quals m’incloc, ja comença a estar-ne fart, però que molt fart. És
més, el tema ja dóna asco, i si
dic asco així, en castellà, és perquè
faig meua la justificació d’un il·lustre paisà segons el qual dir fàstic
sona massa fi, és a dir, no acaba de definir la magnitud dels despropòsits i
les manipulacions que cada dia i cada nit patim els valencians. A més a més,
sempre ens quedarà Internet, espai on la nostra llengua, el català, resisteix dignament, des d’on escoltaré, per exemple, un dels meus
programes favorits, la TDP, això és la Transmissió d’en Puyal, el lloc dels
aficionats del Barça per excel·lència, allà on la pedagogia futbolística i
lingüística pren força gràcies a un dels més grans professionals de la ràdio en
general, el mateix Joaquim Maria Puyal. No estaria de més, per això, que els
qui llegiu ara aquest article us prengueu la molèstia d’escoltar l’àudio que us
adjunte un poc més avall, autèntica dinamita del mestre en qüestió on es diu
tot el que s’ha de dir sobre la censura i els atacs repugnants als
catalanoparlants valencians, a tots aquells que simplement desitgen que tota
aquesta colla de desgraciats que ens governa se’n vaja a fer punyetes i deixe
la llengua en pau d’una puta vegada. Ho sé: queda lleig parlar d’aquesta
manera, allunyat de l’esperit bucòlic i tendre d’aquest costumari, però és que és
necessari. Aquesta gentola hipòcrita, cínica i corrupta que ocupa els seients
del poder institucional no estima el valencià, el nostre català. Puntualitze:
no estima res que no siga del seu interés privat, o del seu interés econòmic més
aviat. Tanmateix, pel que fa al cas concret de la llengua, ni la parlen, ni la lligen, ni
l’escriuen, ni la respecten, ni res de res. Tot allò que sona diferent a
l’espanyol no només els importa una merda, sinó que els molesta, és el seu
particular gra en el cul, i espere que algun dia els esguite. Tot d’una asquerositat sublim. Que quede claret. I
que no s’oblide. Per mi, poden tornar al contenidor de plata d’on van eixir.
Perquè tot el que tinc dins és odi!
Puyal es despatxa ben a gust. Les seues paraules són plenament compartides per aquest costumari:
dimarts, 7 de gener del 2014
Calmes de gener
| Tot un privilegi |
El terme es conegut
a bastament pels mariners que feinegen a les aigües de la mediterrània, però la
població en general no sap el que són ni tampoc mostra molta curiositat,
avesada a fruir de la mar tan sols en època estival. Les calmes o minves de
gener, en qualsevol cas, ofereixen una estampa d’espectacular bellesa,
corprenedora, símbol de l’hivern a la franja costanera dels països
mediterranis. S’esdevenen al mes de gener i, en termes generals, són fruit d’un
fenomen atmosfèric mitjançant el qual es produeix una disminució del nivell ordinari
de la mar. D’ací el seu nom, que pel que es veu varia d’un territori a un altre
del domini lingüístic catalanoparlant. A les Illes Balears, per exemple, en
diuen les minves, terme que en efecte deriva del verb minvar, això és disminuir
o fer menor. En canvi, al País Valencià, s’opta generalment per les calmes, del
verb calmar, que significa apaivagar o assossegar. Les calmes o minves, en
qualsevol cas, van associades al bon temps i als cels relativament clars,
aspectes pels quals resulta molt abellidor passejar per la línia interminable
de la vorera de la mar, sense presses, sense tensió, amb la companyia de les
lleugeres alenades d’aire que mouen el trencar de les ones. L’aigua, quieta com
una bassa d’oli, ofereix doncs, la seua postal més atractiva en ple equador
hivernal, agraïda pel temps anticiclònic que acompanya aquest fenomen. Allà
lluny es veuen passejants, algun gos que lladra, gavines, i també unes poques
parelles tombades en la sorra amb la mirada fixa en la carena, inconfusiblement
blava. El sol s’enlaira poderós en les hores mortes del migdia, com si no hi
haguera hivern, com si no hi haguera vida més enllà dels crits dels xiquets que
juguen amb la sorra i amb les closques de les petxines. Certament s’esgoten els
qualificatius per a valorar tal paisatge: magnífic, platònic, lluent... Un
plaer que només gaudeixen uns pocs privilegiats conscients de tindre un tresor
als seus peus, incapaços de donar l’esquena a la mar tenint-la tan a prop i amb
una imatge tan esplèndida. Passeig etern de caminants bucòlics que condueix
fins a l’infinit.
dijous, 19 de desembre del 2013
Encanyar
![]() |
| Foto gentilesa d'Anna Cuenca Arnal |
Més que un costum,
l’acte d’encanyar, enforcar o falcar un bancal de tarongers, es tracta d’una
pràctica agrícola molt destra que degut a les circumstàncies que envolten el
camp valencià actualment ha passat a un segon pla, arraconada pels costos
econòmics i laborals que comporta per al llaurador. Bàsicament, consisteix a
col·locar canyes en les bragues de l’arbre a fi que les taronges no toquen
terra ni agafen humitat, evitant alhora que es podrisquen o que les branques
més carregades de fruita es partisquen com a conseqüència del pes. La tradició,
o més aviat la saviesa popular, diu que les canyes que s’utilitzen a tal efecte
s’han de collir en una època determinada, concretament en la lluna minvant de
gener, en el seu punt òptim, sempre amb l’objectiu que no es tinyen i duren el
màxim temps possible una vegada estan col·locades en l’arbre. Avui, tanmateix,
ja en són pocs els qui fan aquesta tasca, metòdica com qualsevol altra, ja que
el més habitual és comprar els garbons de canyes ja preparats a la cooperativa
de torn o, fet i fet, optar per la solució més simple i, per descomptat, més
barata, això és, la poda, o dit d’una altra manera, la poda industrial, una
pràctica que té els seus avantatges, però que també presenta uns quants inconvenients.
El més clar, sens dubte, és que enforfogueix la llenya, deixa l’arbre quadrat i
amb poca respiració, sense cap criteri; i al remat contraria l’objectiu
principal de la poda en si, que no és altre que l’arbre traga llenya nova. Algú
podria pensar que la poda industrial no admet discussió, ja que és més
econòmica, més ràpida i, sobretot, més còmoda, tot un avanç, en definitiva, en
pro de la rendibilitat futura del camp. Però és evident que deixa enrere
tasques tan precises com la que dóna el títol a aquest article: encanyar, altrament
dit enforcar, falcar o fins i tot apuntalar; considerada ara com una filigrana prescindible reservada per
als llauradors pacients, experimentats, artesans. Reservada, si més no, a tots
aquells que veuen en el camp alguna cosa més que un simple mercat, orgullosos
de ser propietaris de tarongers redons i bonics, el seu jardí, el seu
particular paradís.
dimarts, 10 de desembre del 2013
ENTREVISTA XIMO ROCA, mestre vitraller
![]() |
| En plena faena |
El costumari
s’endinsa de nou en el gènere de l’entrevista per tal de conéixer els secrets i
el dia a dia d’un taller de vitralleria, allà on es conjuguen a la perfecció
dos factors en franca decadència al País Valencià: la tradició i la història. De
la mà de Ximo Roca (Alginet, 1978), mestre vitraller i actual propietari, ens
endinsem en les entranyes d’una professió d’antany que lluita per continuar
viva en un present global i farcit d’interrogants.
Company Ximo,
entre d’altres coses et dediques a l’art de la vitralleria. Podries explicar en
què consisteix exactament aquest ofici i també el camí que has hagut de
recórrer per a dedicar-t’hi?
Bé, el camí que he hagut de recórrer no és molt llarg,
els 300 m. que hi ha des de casa fins el taller que mon pare va muntar ara fa
25 anys.... Els vitralls sorgeixen gràcies a l'estil gòtic, que obre o fins i
tot fa desaparéixer els murs de les esglésies i catedrals. Sempre s'havien
emprat els paraments verticals per recrear i explicar els passatges bíblics
mitjançant frescos o pintures, ja que els fidels no sabien llegir. Però en un
aquesta època, els vitralls assumeixen també aquest paper. I alhora serveixen
per a tapar els buits deixats per la desaparició dels murs i també per a
matisar la llum que entra en l'interior dels edificis. Avui s'utilitza
bàsicament la mateixa tècnica, les mateixes eines i els
mateixos materials que
al segle XIV per tal de fer un vitrall, encara que també és cert que hi ha
ferramentes més modernes i igualment vàlides. És clar que l'estil ha anat
canviant al llarg del temps i, a més a més, cada artista té el seu segell.
Nosaltres, per exemple, per resoldre les nostres obres, quasi sempre recorrem a
la tècnica de cinta de coure, que naix al segle XIX de la mà de Tyffanis, tot i
això és molt important conéixer-les totes. El fet que ens dediquem també a
restaurar vitralls ens ha ajudat a tindre un bagatge molt ampli d'altres
èpoques i a saber com treballaven abans.
Pensaves que
algun dia et dedicaries al mateix ofici que ton pare? Què n’opina ell?
La veritat és que no ho pensava i això que sempre ho he
viscut de prop. Vaig començar a vindre cap al taller els estius i també altres
temporades que no tenia escola. I a poc a poc, m’hi vaig integrar. Ara bé, la
meua vida laboral no es redueix només al taller, he tingut la sort de poder fer
altres coses, he treballat a unes drassanes de vaixells de competició, en
equips de vela i en curses de monoplaces, ocupacions que m'han permés viatjar
moltíssim. També he col·laborat en esdeveniments esportius o de moda. Ara ja fa
uns anys que em dedique de ple al taller, encara que mai no l'he deixat de
banda; i puc dir que tot en conjunt ha sigut molt enriquidor i sempre m’ha
ajudat a abordar els treballs des d'altres perspectives. Encara que siguen faenes
molt distintes, sempre hi ha millores que pots aplicar i que mai no t’hagueres
imaginat.
![]() |
| Pare i fill treballant conjuntament |
Mon pare, encara que de vegades veiem les coses de manera
diferent, pense que està encantat amb el fet que li done continuïtat a la labor
que ell va començar.
Què és necessita
per a fer vitralls?
El més important són els clients, sense ells no en faríem
cap. Una vegada en tenim, ens entrevistem amb ells, visitem la ubicació on
anirà el vitrall i fem uns esbossos de com serà el treball. Sempre en presentem
uns quants abans de triar el que serà elaborat finalment. Les peces són sempre
úniques, de manera que els dissenys que ixen del nostre taller són exclusius i
no es tornen a reproduir en altres llocs.
Normalment, la
gent sol preguntar què és un vitrall i sovint el confon amb una vidriera. És el
mateix? Concretament quin és l’origen d’aquest art?
Home, jo diria que un vitrall i una vidriera són
exactament el mateix, almenys jo use els dos mots indistintament. Altra cosa
ben distinta és un vitraller i un vidrier. Un vidrier seria qualsevol persona
que tracte el vidre com a matèria primera en la seua professió. Ací entrarien
també els bufadors de vidre, per exemple. Mentre que un vitraller seria únicament
i exclusivament aquell que fa vitralls... o vidrieres.
Quin lloc ocupa
la creativitat en la teua tasca diària? Són compatibles la funcionalitat i el
disseny?
La creativitat és molt important, perquè com ja he
apuntat anteriorment totes les obres són ‘one-off’. No hi ha cap model que repetim,
de manera que cal fer treballar les neurones. D'altra banda, els dissenys han
de ser sempre funcionals, del contrari no són bons. Com també ens ocupem de
fabricar els bastidors i estructures portants, no solen haver-hi problemes, ja
que es planteja tot unit des d'un principi per tal que quede ben integrat en el
disseny i funcione de la millor manera.
A més de
vitralls, fas algun altre tipus de treball relacionat amb la restauració?
| Un mosaic hidràulic en procés de restauració |
En els darrers anys hem tingut l'oportunitat d'obrir un
mercat paral·lel al dels vitralls. Feia algun temps que ja havíem fet mosaics
pompeians. Són uns mosaics fets amb xicotetes pedres irregulars de vidre
tallades a mà de diferents colors que conformen un dibuix. Des de fa un temps s'ha
despertat un gran interés per recuperar els paviments antics de mosaic de les
cases i pisos valencians, és a dir aquells que fins fa no res se soterraven
sota taulells de gres o parquets. Hi ha d'ells que són hidràulics però els més
apreciats són els Mosaics de Nolla,
de gres porcel·lànic. Com a curiositat podem apuntar que la fàbrica de Nolla, a
Meliana, va ser fundada per Miquel Nolla i Bruixet, el rebesavi de l'actual
alcaldessa de València, Rita Barberà. Com que la fàbrica ja no funciona
actualment, en els treballs de restauració que es mamprenen resulta un tant
difícil trobar peces per tal de restituir les malmeses.
Quins són els
motius pels quals la gent et demana aquesta mena de treballs?
| Mosaic restaurat |
Doncs cadascú tindrà els seus, però en general, la gent
que demana aquests treballs és aquella que sap apreciar el valor de les coses
antigues, que té gust per recuperar-les, per mantenir-les en bon estat, per
gaudir-les.
Què té de
costumista aquest ofici? Hi ha alguna anècdota, història o detall que recordes
especialment?
És un ofici que no ha variat massa des del seus orígens
ençà. Les eines principals són les mateixes que es feien servir antigament. La
ruleta per tal de tallar el vidre o les tenalles, per exemple, podran ser ara
més o menys ergonòmiques, però bàsicament són les mateixes, com també les
composicions per tal de fabricar els vidres i els esmalts o grisalles.
D'anècdotes en tenim un sac, però en recorde una
especialment de quan vàrem treballar en la restauració del rosetó de
l'Arxiprestal de Santa Maria de Morella (els Ports). Per tal d'accedir al
finestral i desmuntar-lo, primer havíem de pujar per una escala molt estreta i
despenjar-nos amb arnesos fins una terrassa darrere del rosetó. Un operari que
venia amb nosaltres i que no era massa prim es va quedar una estona a mitjan
escala i no podia anar ni avant ni enrere. Finalment, es va poder relaxar un
poc, va poder eixir i no hagueren de vindre els bombers ni res per l'estil.
Per últim, quin
futur li pronostiques a aquest ofici en un món com el d’avui?
No vaig a enganyar-vos dient que tenim molts encàrrecs,
perquè no és així. De fet, al nostre taller hem arribat a ser cinc o sis treballadors
i ara només en som dos. La situació actual, en aquest sentit, ens afecta.
Tanmateix, considere que no hi ha gaire tallers com el nostre que treballen a
un cert nivell. És clar que l'especialitat s'haurà de mantindre, si no per a
abordar obres noves, sí per a mantindre el patrimoni.
Per a més informació:
Subscriure's a:
Missatges (Atom)






