
dissabte, 24 d’octubre del 2009
La revolució va de bo!

divendres, 16 d’octubre del 2009
Montes Universales
Una de les evasions tardorals més
clàssiques dels valencians és, sens dubte, aquesta zona d’interior que atén als
noms dels Montes Universales i Alto Tajo, un espai cobert de massa
forestal que es mou a cavall de les províncies de Terol i Guadalajara, entre
les fredes viles d'Albarracín i Molina de Aragón. Contrada pobre i deprimida
des de fa temps immemorials, és avui tot un reducte de pau on la natura es
presenta pura i en sintonia amb el sabor inconfusible de la tardor, una
autèntica primavera de l’hivern: la fragància de les plantes, la música dels
pins, la varietat cromàtica dels arbres, l’harmonia del vent, les nits
estrellades, la molsa humida, els aranyoners a caramull de fruits, les fulles
caduques dels xops, el compassar de l’aigua dels rierols, la brama dels
cérvols, els cabirols, els senglars... Harmonia plena en una terra despoblada
que ofereix al valencià el millor del seu humil rebost: la carn rostida i els
esclata-sangs de les praderes, variats, abundants i fidels a la dita popular: pinatells i rovellons s’amaguen pels racons.
Sempre bons i a punt per a fer-los a la brasa, amb aquesta tonalitat entre
rogenca i carabassa que recorda el rovell de l’ou i que fa canviar alhora el
color de les nostres necessitats depuratives més bàsiques.
dimarts, 6 d’octubre del 2009
Bon provech!!

Subscriure's a:
Missatges (Atom)
Secretari

- Secretari
- Sagunt, País Valencià
- La gran majoria dels escrits d'aquest blog giraran al voltant del poble en la seua màxima expressió, entre aquell conservador de costums i tradicions i aquell altre disposat a deixar-se dur per les pedres del camí, gent en definitiva tocada i farcida d’experiències múltiples. És un espai de reflexió que naix de la realitat dels nostres carrers i la vitalitat minvada del nostre benvolgut entorn, la Mediterrània, les cases de teules i els esperits més dispars, de la gent honrada, treballadora, submisa, innocent i fins i tot de la cruel; de tots aquells que en algun moment donat de la seua rutina diària han percebut les actituds i els sentiments malsans que el proïsme ens sol vendre per costum: la falsedat i la hipocresia, els autèntics danys d'aquesta terra.